Experiencia SERVUS
Cultura del pan
Historias de masa madre, fermentación lenta, maridajes y la tradición que nos trajimos de Baviera.
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Síguenos en InstagramDe qué hablaremos
Masa madre
Qué es, cómo la cuidamos y por qué cambia el sabor del pan.
Fermentación lenta
El arte de esperar: tiempo, temperatura y paciencia.
Cultura del pan
Del Brezel bávaro a la mesa antioqueña.
Maridajes
Con qué acompañar cada pan para sacarle todo el sabor.